Mas que wordpress MU activa la opción multisite del WP 3.2.1. y instalalo en el directorio de miweb.com y configura para que los subsites usen el subdominio y no carpeta, crea un subsite llamado blog y verás que ya se crea blog.miweb.com.
Luego en el panel de la red activas los dos themes que quieres usar pero los instalas uno en cada sitio. Y listo!
Suerte.
Primero tendrías que especificar cuales son las características de tu host. Activar la opción multisite de wordpress requiere que puedas utilizar wildcards o .htaccess en tu hosting. Si no tienes estas opciones, puedes crear los dos subdominios y hacer dos instalaciones de wordpress distintas (cosa de locos teniendo la opción multisite pero creanme que lo he tenido que hacer hace un tiempo), si tu hosting sólo te permite crear una base de datos, utilizas distintos prefijos para las tablas en tu wp-config.php y ya tienes tus dos blogs en distintos subdominios, luego te queda crear el index (que lo puedes hacer en html) con tus dos botones. Era algo así lo que querías hacer?? De todos modos, si los requisitos te lo permiten, te recomiendo multisite. (olvidate de wordpress MU que ya no existe y se encuentra integrado desde wordpress 3.0)
Entonces, segun decís que tengo que hacer una segunda instalación de wordpress para el subdominio?
Quizás es que estoy algo empanada. El tema de los subdominios debería crearlo en el server también? (darlo de alta)