Conectar con Web Services – Usar Hooks?

Buenas,

Necesito conectar mi Woocommerce con un ‘Web Services’ de una aplicación externa.

Entiendo que primero debo activar la API Rest de Woocommerce.

Mi pregunta es si luego de esto puedo realizar la conexión con el «web service» usando los hooks disponibles de woocommerce. Me refiero a hooks que podrían poner, por ejemplo, en functions.php

Además, si alguien puede compartir un enlace con algún tutorial (puede ser inglés también) me iría muy bien. Gracias.