Deshabilitar WooCommerce Cart Fragments

Hola amigos, queria ver si me puden ayudar, tengo un sitio web con woo commerce trabajando ya unos 3 años, esta el wp actualizado a la version 6.1.1, y la ultima version del woo.

Los ultimos meses he sentido que esta re lento el sitio y ultimamente nos da mucho el error 504, ademas que se nos pierden algunas ordenes de la nada se eliminan del sistema porque al entrar al uan orden se queda cargando la mismo y se demora en mostrar los datos y ahi es cuando nos muestar esos errores.

Tengo el sitio en wpengine, y ellos han revisado y me comentan que mi problema es el WooCommerce Cart Fragments, que tengo que deshabilitarlo he seguido estas recomendaciones

Pero el problema persiste, estoy con el plan basico del sitio y he notado tambien qye cuanod solo unos vendedores trabajan en el sitio funciona bien, cuando entran los 8 y cada uno tiene abierto unos 10 paginas del sitio mas el trafico normal diario de los clientes organicos, noto que se degrada el rendimiento.

Entonces la duda es si se deberia resolver con lo que los del hosting me dicen, que exactaente hace eso del woo commerce fragment cart.

Si subo a un plan mejor y con mas rendimiento de servidor, cual me recomendarian como minimo para que funcione mi sitio que tiene 890 productos,