Editar información dinámica (no blog)

Hola! Necesito realizar un sitio web para una academia de baile, pero el mismo no tendrá formato de blog. Será estático, pero algunas secciones serán dinámicas, como profesores, lugares de estudio, horarios, etc.
Necesito saber como realizar una sección personalizada en el admin de wordpress, en donde el usuario no tenga que crear posts o paginas, sino que ya tengas una opción en el menú de la izquierda, en donde diga profesores, horarios etc, y dentro pueda editarlos.

No estoy pidiendo una explicación detallada de como hacerlo. Si no por lo menos, vinculos con más información, porque no se por donde empezar.

Todo esto lo planteo sin la necesidad de instalar un theme que tenga esas secciones, porque pienso que debe ser dificil encontrar algo específico.

Espero haberme explicado bien.

Un saludo!