Enviar mail al Usuario al eleminarlo de wordpress.

Hola

Tienes informacion para hacerlo manualmente en el Codex:

Plugin API/Action Reference/delete user

Si prefieres no tocar código, tienes un plugin que hace justamente eso, no se actualiza desde hace varios años pero funciona correctamente:

Send Mail on User Delete

Coméntanos cómo lo resuelves y, por favor, cuando consideres que está aclarado, recuerda cerrar el debate marcándolo como resuelto, así nos ayudas a mantener el foro al día.

Hola

Yo hice la prueba con el plugin añadiendo un texto sencillo en cada email y me funcionó correctamente