Hola,
Por lo que comentas deduzco que en algun momento de la ejecucion de PHP algun codigo modifica la fecha actual, concretamente diria que los segundos.
Por cierto, la zona horaria se estable en el servidor, se puede cambiar en el PHP y tambien en el propio WordPress que basicamente modifica el valor de PHP durante la ejecucion de codigo actual.
Te sugiero que compruebes la zona horaria del servidor y que esta sea igual que en el PHP, despues como tienes un stage, prueba lo siguiente en el:
- En Ajustes Generales comprueba la opcion de la Zona Horaria si la hora local difiere de la universal como comentas esta sucediendo lo que comente antes y deberias hacer los siguientes puntos.
- Desactiva todos los plugins y cambia el tema por el predeterminado, compruebas de nuevo.
- Activa el tema que uses, comprueba.
- Activas uno por uno los plugins y compruebas cada vez.
Si cuando activas tu tema o algun plugin, se crea esa diferencia podemos deducir que el causante es lo ultimo que activastes.
Por cierto si tienes algun MU Plugins deberias eliminarlo temporalmente ya que ese tipo de plugins no se pueden desactivar.
