Inventario de partes y piezas de un producto

Hola me gustaría compartir una duda que tengo para logra una funcionalidad en woocommerce que no logro entender cómo hacerla

Me ayudaría mucho si me orientan sobre algún complemento o plugin que pueda ayudarme con lo que necesito

Para exponer mi duda lo tratare de hacer con un ejemplo practico que creo se va a entender mejor

Yo quiero montar una tienda de bicicletas, en mi negocio existen dos categorías de bicicleta: bicicletas de carrera y bicicletas de paseo, cada una de las bicicletas esta constituidas por decenas partes y  piezas. En el caso de la bicicletas de carreras existen dos configuraciones , por lo que seria en woocommerce un producto variable una configuración de cuatro velocidades y otra de ocho velocidades , cada una de estas configuraciones tiene una cantidad de piezas diferentes.

Lo que necesito es que por ejemplo si un cliente compra una bicicleta de paseo aunque el cliente en su carrito solo vea una bicicleta, cuando la compre de mi inventario se descuente la cantidad de piezas que componen esa bicicleta

Si un cliente compra una bicicleta de carrera cuando escoja la configuración (la variación ) se descuente de mi inventario la cantidad de piezas que lleva esa configuración en especifico

Hola espero se pueda entender mi pregunta y me puedan orientar algún plugin que resuelva esta funcionalidad

Muchas gracias por adelantado