Listado en forma de tabla actualizable

Buenas, he estado buscando información sobre plugins que me permitan poner en mi web tablas con filtros y he encontrado «tablepress».

El problema es que necesito que el listado se actualice automáticamente cada vez que uno de mis clientes rellene un formulario y esta tabla sea visible para todos ellos.

Ejemplo:

Nombre: Vicente
Asignación: Comprobar tejados
Realizado: Si

Así pues cuando el cliente rellenara este formulario y lo enviara, aparecerían estos datos en una tabla general junto con los de los demás clientes.

También me gustaría saber como podría hacer para poner caducidad a los elementos que aparecen en la tabla y que el mismo usuario los pudiera eliminar.

Por ejemplo: vicente ya no quiere que esos datos aparezca en la tabla y los elimina. O pasan 3 días y ese apartado de la tabla realizado por vicente se elimina automáticamente.

No se si me he expresado bien y se entiende lo que busco. Espero que si!!

Un saludo y gracias!