No puedo añadir Menús ni Widgets

Hola amigos, después de una semana desesperado haciendo pruebas y haberme encontrado con el error que no puedo añadir ni nuevos items de menú ni nuevos widgets, me dí cuenta que la misma instalación en un servidor local con easyphp funcionaba, pero que la misma instalación en mi servidor VPS definitivo no funcionaba.

He comprobado los requisitos de WordPress y todo parece bien. Aún así me hace pensar que en mi servidor VPS definitivo, me puede faltar alguna librería que permita añadir los menús y los widgets, sin embargo comparando entre servidores no aprecio diferencia.

¿A alguien más le ha pasado esto? He probado a reinstalar los plugins, a desactivarlos, a instalar desde 0 en ambos sitios, a subir una copia sin instalar, etc. y nada funciona. En el servidor definitivo no puedo añadir nuevos menús ni nuevos widgets.

Cualquier consejo sería bienvenido. Un saludo