Hola
De antemano te aviso que lo que quieres hacer no es válido, para informar de algo no puedes obligar al usuario a hacer el check porque pierde todo el sentido, se supone que la información la tienes que mostrar para que la persona decida si quiere o no, no después de que aceptó algo. Al margen de eso te explico cómo hacerlo (aunque tampoco es 100% legal si no se ve en la versión móvil).
Tienes que aplicar una clase específica al campo del checkbox y en esa clase usar el atributo hover para mostrar el mensaje cuando se posicione el cursor sobre él. Si lo haces con Contact Form 7 puedes escribir el campo en html con el texto incluyendo la clase en un <span> para que te funcione en parte del párrafo. Si usas esta opción recuerda que el hover no funciona en dispositivos móviles, así que ten cuidado con el aspecto legal.
También hay plugins que te pueden ayudar, aunque ya te digo que instalar un plugin de esos simplemente para ese mensaje no tiene mucho sentido:
Popup Builder – Responsive WordPress Pop up – Subscription & Newsletter
Específicamente para Elementor tienes el plugin:
Essential Addons for Elementor
Iniciador del debate
luarcito
(@luarcito)
Muchas gracias por la ayuda. Lo descartamos entonces. Mil gracias. Un saludo.