Hola he pasado por lo mismo con divi y woocommerce, lo solucione con la ayuda de este post : https://wordpress.org/support/topic/cant-change-language-in-settings-general/#post-9611412
ir a Divi → Opciones de tema → General → Deshabilitar traducciones y asegurarse de que estén deshabilitadas y luego volver a marcar.
Saludos
