Todos los valores de temas que se introducen en la base de datos, quedan en la tabla wp_options como «huérfanos».
Lo normal es que venga el valor identificado con parte del nombre del tema, por lo que lo puedes buscar en la tabla con un plugin como WP-DBManager y seleccionar lo que borrar, o buscar directamente con phpmyadmin.
Saludos!
Las contraseñas cuando se almacenan en la base de datos son cifradas con md5, y a no ser que la contraseña sea muy simple que se pueda descrifrar con un generador, es complicado que la recuperes. Lo que puedes hacer es crear un nuevo usuario desde phpmyadmin de xampp (http://codex.wordpress.org/Resetting_Your_Password).
Con lo otro, para evitar el redireccionamiento, cambia la URL con cualquiera de estas opciones (http://codex.wordpress.org/Changing_The_Site_URL) o con las variables en wp-config:
define('WP_HOME','http://example.com');
define('WP_SITEURL','http://example.com');
😉
Si nunca has recibido ningún email de administración, seguramente el problema viene con la función mail() de tu servidor.
Puedes ver si es esto con un plugin muy bueno, WP Mail SMTP.
Te notificará o dirá el error que es si no envía nada.