Al parecer hay un problema en la versión 3.9 y no es posible cambiar el idioma sin instalar todo de nuevo.
Para volver a como estaba antes sin tener que reinstalar todo, simplemente deja el archivo wp-config.php como estaba, con la variable:
define('WPLANG', '');
Elimina la carpeta languages que creaste y listo, vuelves a ingles sin problemas.
